我市春節市場供應充足年味漸濃
網上購年貨 配送年夜飯
本報記者高敏
春節的腳步越來越近，常態化疫情防控形勢下，商超、農貿市場的年貨準備充足嗎？市民怎么買年貨？年夜飯還能在飯店吃嗎？帶著這些問題記者走訪我市有關部門和部分商超、餐廳。
近兩日，商家和顧客在做好防控的前提下，備年貨、購年貨，牛城牛年年味漸濃。
春節市場供應充足
“白天上班沒時間，趁著晚上帶孩子來買過年的新衣服。”市民李女士說，疫情要防控，年也要過，年貨也要買。
在北國商場服裝區，記者看到各品牌服裝鞋帽琳瑯滿目，一些品牌還推出專為春節設計，充滿中國元素的服裝。一位服裝導購員告訴記者，這幾天貨走得特別好，一些爆款都補過一次貨了。
在位于團結路的一家農貿市場內，各種蔬菜、水果擺滿了柜臺，豬肉銷售區柜臺上方掛滿一串串臘腸，洋溢著濃濃的年味。
1月31日上午10時許，市民閆女士戴好口罩、掃好健康碼、測好體溫進入菜市場。“我隔一兩天就來買一次菜。”閆女士說，菜品種很豐富，也很新鮮，和往年沒什么區別。
“現在市區的幾個蔬菜批發市場都恢復營業了。”市場內一位攤主說，隨著疫情形勢的好轉，我市各縣及周邊地市的蔬菜運輸車紛紛進入我市，蔬菜日批發量也在逐步恢復。
“我們密切跟蹤糧油肉菜蛋果奶等市場供應和價格變化情況，及時發現苗頭性、潛在性問題，進行預判預警，采取有力措施。”市商務局有關負責人說，他們積極組織貨源，做好物流運輸和終端銷售等各環節工作，強化產銷銜接，及時疏通運輸物流堵點。
網上年貨節紅紅火火
春節臨近，愛美的00后女孩思思準備購買一些護膚品，經朋友介紹，思思通過網上年貨門戶窗口，在逗號立方小程序下單購買面膜、彩妝。當天下單，當天就能拿到貨，這讓思思直呼：“在網上年貨節買年貨真方便。”近幾天，她已通過小程序購買了好幾單年貨。
“網上年貨節開通以來，我們微信商城交易訂單增長和銷售額增長了3倍。”逗號立方購物公園推廣部總監蘭學斌說，他們近期還推出線上邢臺市公共直播間平臺，全天播報各種促銷活動，直播期間福利不斷。
此次網上年貨節，我市開通網上年貨節聚合式平臺，平臺分商超、集市、直播、年夜飯四大板塊，顧客可根據自己的需要進入各板塊購物。同時，聚合式平臺還設有“入駐申請”板塊，方便賣家進入年貨節。“目前在各平臺已聚合了30余家本地電商平臺及電商企業，幫助20余家傳統商戶入駐現有銷售平臺。”市電商協會會長高鵬說，各參與企業也推出了優惠券、滿減、秒殺、直降等促銷，加大投入、實折實扣，讓市民在方便的同時也享受到實惠。
年夜飯配送到家
1月30日中午11點多，馬凱貴賓樓接到訂餐電話。他們立即對房間進行消殺。12點，經過測體溫、掃健康碼，顧客進入房間就坐后，服務員對餐具進行高溫蒸汽消毒。此外，他們每兩個小時對公共區域消殺一次。
“我們公司從1月30日開始堂食，貴賓樓店當天接待百余人就餐。”馬凱餐飲有限公司運營總監劉明偉說，往年這個時候是旺季，特別是年夜飯早就預訂一空了。今年受疫情影響堂食接待人次少了。針對這一情況，不少餐廳推出了年夜飯外賣。馬凱餐廳就是其中一家。
“我之前訂了到店就餐的年夜飯，今天剛改為配送到家。”市民張女士說，往年過年一大家人聚餐，都是去餐館預訂年夜飯，今年考慮到疫情，不再外出聚餐了，點外賣，把年夜飯改在家里吃。
“現在還不是預訂外賣年夜飯最高峰，估計下周訂的人會更多。”劉明偉說，現在來咨詢年夜飯的人很多，他們推薦顧客點外賣年夜飯，之前已訂了年夜飯的顧客，他們也推薦顧客改為外賣形式。為了保證配送后菜品外形效果和口感，他們專門訂購了包裝餐具和保溫箱，菜品送到后仍可色形味俱全。此外，該公司還抽調后勤人員充實到配送隊伍中，確保市民及時吃上外賣年夜飯。
像張女士一樣，今年有很多市民選擇在家吃年夜飯。我市不少餐飲機構根據市場需求，推出年夜飯外賣配送。這種既緩解了自身的經營壓力，又能滿足消費者需求的做法獲得大家認可。目前，有很多市民打電話咨詢訂購外賣年夜飯。
