本報訊（聶永強）日前，襄都區(qū)市場監(jiān)督管理局開展燒烤行業(yè)專項整治行動，進一步加強燒烤經(jīng)營者監(jiān)管，消除食品安全隱患。
此次行動檢查的主要內(nèi)容包括，燒烤經(jīng)營者證照、從業(yè)人員健康證明是否齊全、是否懸掛，索證索票、臺賬記錄等食品安全相關制度的落實情況，燒烤食品加工過程是否符合操作要求，是否違法添加非食用物質(zhì)等。
截至目前，執(zhí)法人員已檢查轄區(qū)內(nèi)燒烤經(jīng)營者37家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患46個，下達責令改正通知29份，發(fā)放關于夏季燒烤食品安全告知書37份。針對檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員要求現(xiàn)場整改或限期整改，對限期整改的將對整改情況進行跟蹤以確保整改到位。
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