市市場監(jiān)管局啟動食品安全專項行動
守底線查隱患保安全
本報訊（記者王露橦通訊員張健）近日，市市場監(jiān)管局印發(fā)《實施方案》，明確在全市范圍內啟動食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面落實“四個最嚴”要求，全面深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，強化整改落實，進一步提升全市食品監(jiān)管體系和監(jiān)管能力現(xiàn)代化水平。
根據(jù)《方案》，市市場監(jiān)管局將結合全市食品生產經營產業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實際，進一步健全完善食品安全風險防控機制，以食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費量大的肉蛋奶米面油等品種，連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，網絡訂餐、生鮮配送等領域，校園食品安全，食用農產品質量安全，進口冷鏈食品生產經營企業(yè)，食品“三小”行業(yè)，民生領域“鐵拳”行動等8個方面為重點，排查風險隱患，解決突出問題。
根據(jù)《方案》，飲用水微生物超標、粉絲粉條等淀粉制品鋁超標，總部、門店食品安全管理責任不落實，未開展實名登記和資質審查、無證經營和加工、銷售假冒偽劣食品、“三無”食品、過期變質食品，貯存或銷售包裝或標簽標識具有色情、暴力、不良誘導形式或內容危害未成年人身心健康的食品，蔬菜水果農藥殘留超標以及經營過程中違法使用保鮮劑、防腐劑、添加劑，禽蛋產品獸藥殘留超標，畜禽肉含“瘦肉精”等禁用藥物、獸藥殘留超標以及銷售病死肉、注水肉或檢驗、檢疫不合格肉品，水產品藥物殘留超標、使用禁用藥品及其他化合物，進口冷鏈食品未按要求更新調整從業(yè)人員健康管理、閉環(huán)管理、消毒等防控措施以及走私、私自將進口冷鏈食品更換國產包裝進行銷售，無照無證無卡從事食品生產經營等行為均將受到重拳嚴懲。涉嫌犯罪的，一律移交公安機關。
