生姜喜豐收 農戶采收忙

本報記者　張明明

日前，在市經開區沙河城鎮留村賈江鑫的家庭農場，一堆堆剛挖出來的生姜色澤金黃，整齊地擺滿田間地頭。村民們分工協作，干勁十足，拔姜、去泥、裝箱……不一會兒，剛出土的生姜就裝滿了專用箱，等待裝車入窖。

“今年是我種植生姜的第八個年頭。我一共種了50畝，全部都是青頭姜。這個品種產量高，畝產能達到9000公斤。今年的生姜價格比較好，每公斤能賣到十幾塊。”家庭農場負責人賈江鑫談起今年的收成，喜悅之情溢于言表。

2017年，賈江鑫開始進行生姜種植。“沙河城鎮的土壤疏松、肥沃且排水良好，適合生姜生長。因收益好，2019年，我又擴大了種植面積。”賈江鑫告訴記者，大姜的生長周期比一般的作物要長，從初春種上，一直到霜降前后收獲，要經歷春夏秋漫長的生長。

生姜給種植大戶帶來了好“錢”景，也為賦閑在家的村民帶來家門口的就業機會。“活不算累，每天工資現結，在這兒務工很開心。”正在地里忙碌的留村村民賈立國說。據了解，生姜采收期每天可以帶動50余人就近就業，有效實現季節性務工增收。

賈江鑫說，每年滿地辛辣清新的姜味，是他最喜歡聞的味道。因為這預示著一年的收獲。姜是辣的，可他的心是甜的。沙河城鎮的生姜豐收，不僅為種植戶帶來了豐厚的收益，也為附近的村民提供了增收的機會，更為鄉村振興注入了新的活力。