本報記者 孫瑞超 通訊員 王永周　張夢悅

近日，臨城縣東臺峪村的赤松茸種植暖棚內，一壟一壟由玉米秸稈做成的“菌床”上，肥嘟嘟、圓滾滾的赤松茸長勢喜人，農戶們忙著采收。

用手捏緊根部，輕輕一擰，赤松茸就從地上剝離。種植戶郝增年一邊采收赤松茸，一邊向筆者講解采摘注意事項，“一定要保護好菌絲，這樣才能繼續長出赤松茸。”

望著一筐筐新鮮采摘的赤松茸，郝增年滿臉喜悅地說，他種了5座暖棚的赤松茸，現在正是上市季節，為了保質保鮮，一天一采摘，現在行情不錯，不愁銷路。

赤松茸，又名皺環蓋菇、酒紅球蓋菇，具有生長周期短、出菇期長、見效快、效益高等特點。因其菇朵大、色澤艷麗、肉質細嫩，備受市場青睞。

“我們整合改造周邊村100余個設施大棚，發展赤松茸種植，形成集菌種培植、成菌種植、商品菌加工及銷售于一體的全產業鏈商業模式，帶動村民在家門口實現就業增收。”東臺峪村黨支部書記米英軍說。

近年來，臨城縣加大產業結構調整力度，依托本地氣候、地理優勢，在30多個村發展赤松茸，種植面積達500多畝，年產500多噸，每畝收益2萬多元。