本報記者周林

暮色初降，南和區農業嘉年華廣場已宛如一片躍動的光海。5月3日17時，霓虹燈帶閃爍，100張餐桌次第鋪開，烤架上躍動的火苗與啤酒的金色酒液交相輝映，拉開了一場舌尖與視聽的雙重盛宴。

據介紹，此次南和啤酒節活動由南和區人民政府主辦，區商務局、文廣體旅局等單位承辦，為期5天。

踏入廣場，烤串滋啦作響的油花聲率先叩擊耳膜。16個美食攤位前人頭攢動：焦香酥脆的烤面筋裹著孜然翻飛，鐵板魷魚在高溫下卷曲成花，錫紙包裹的蒜蓉粉絲扇貝蒸騰著海洋的鮮甜。燒烤煙霧與冰鎮啤酒的麥芽香飄蕩在空氣中，食客們舉著香噴噴的肉串穿梭其間，碰杯聲、談笑聲與背景樂隊的鼓點碰撞出夏夜特有的躁動。

“每天要補三次貨。”一美食攤主擦著汗笑道，手中鐵鉗翻飛。不遠處，專業表演團隊在舞臺上掀起陣陣熱浪，搖滾音樂的音浪點燃夜空，演員穿梭于餐桌間與觀眾互動。

這場持續五夜的狂歡，不僅是味覺的盛宴，更成為南和區促消費的一個縮影。據主辦方統計，啤酒節日均吸引超1500人次，連帶提升了農業嘉年華的游客量。據南和區商務局副局長沈甲介紹，這場以啤酒為媒介、以美食為紐帶的消費狂歡，以升騰的煙火氣激活南和的夜經濟。