10月27日，“鐵牛杯”邢臺燜餅爭霸賽籌備活動在市商務局舉辦。市商務局、市餐飲協(xié)會、邢臺新傳體育文化發(fā)展有限公司及各賽區(qū)相關部門負責人參加，圍繞賽事流程、場地保障、服務協(xié)調(diào)等細節(jié)共同商議賽事細節(jié)，為即將開賽的爭霸賽做準備。

邢臺燜餅作為冀南地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食，歷史悠久、風味獨特，尤其以巨鹿縣燜餅為代表，被譽為“燜餅的發(fā)源地”。“鐵牛杯”邢臺燜餅爭霸賽旨在通過賽事展現(xiàn)燜餅制作技藝，傳承地方飲食文化，激活消費市場。

“鐵牛杯”邢臺燜餅爭霸賽分初賽與決賽兩大環(huán)節(jié)，賽程安排緊湊有序。初賽覆蓋襄都區(qū)、信都區(qū)、任澤區(qū)、南和區(qū)、巨鹿縣五大賽區(qū)，11月12日率先在襄都賽區(qū)開賽，隨后任澤（11月14日）、南和及信都（11月16日）、巨鹿（11月21日）賽區(qū)依次推進，各賽區(qū)將從參賽選手中選拔優(yōu)秀者晉級，最終共計25人入圍決賽。

目前，五大賽區(qū)報名通道已同步開啟，有意向的烹飪愛好者可前往就近賽區(qū)指定地點報名，報名詳情可咨詢各賽區(qū)商務局。各賽區(qū)具體報名及比賽信息如下：